トッキーさんの気まぐれ日記 炊飯器で小豆を炊いてみた

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炊飯器で小豆を炊いてみた




明日は自治会のとんど・餅つき大会です。

こんにちは。トッキーさんです。





子供会としてのお手伝いは・・・

もち米の洗米ぜんざい用の小豆を炊く事。





と言うわけで。

持ち帰った小豆を炊飯器で炊きました♪

1

小豆1合に対し水3の目盛。

だいたい3~4倍くらいですかね。




ちなみに使用した炊飯ジャーは

サンヨー・おどり炊き

白米・ふつう(40分)で炊きました。

2




炊きあがりはこんな感じ↓

3


結構煮汁が残ってる感じだったので、

ざるに上げました。(´ω`*)





差し水・灰汁とり・ふきこぼし等々の

面倒な作業なしで十二分にやわらかく煮えるので、

超~楽です。(*´ー`)




ただ・・・うちのは5合炊きのため、

500グラムの小豆を煮るのに3回に

分けて炊かなきゃいけなかったけどね。





それでも手間と時間を考えたら

炊飯器の方が良いですね。

味付けは当日やるわけだし。





取りあえず明日の準備は出来たんでOK。

雪が降らない事を祈る。(。-`ω-)

雪降っても餅つきだけはあるけどね。
材料おじゃんになっちゃうから。


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